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골라 먹는 타파스 끓여 먹는 파에야 낯설지만 친근한 맛
1 해산물 파에야에 참치, 파프리카, 엔초비 몬타디토스를 곁들였다. 스페인어 메뉴를 잘 몰라도 걱정할 필요 없다. 사진으로 잘 설명 돼 있어서 그냥 보고 고르면 된다. 뭘 먹을까
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“요즘 초콜릿은 와인처럼 원산지 따지죠”
요즘 웬만한 해외 브랜드는 국내에 다 들어온다. 이번엔 프리미엄 초콜릿 ‘고디바’ 차례다. 18일 서울 신사동 가로수길에 매장을 정식 오픈했다. 그것도 세계 최초의 플래그십 스토
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‘60만원 티켓’ 들고 사흘간 120가지 음식 맛봐
스페인 음식을 세계에 널리 알린 1등 공신이라는 마드리드 퓨전이 올해로 10회를 맞이했다. 지난달 24~26일, 사흘에 걸쳐 진행된 ‘마드리드 퓨전 2012’ 행사를 week&이
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[f ISSUE] 운산그룹 회장댁 특별한 설날 밥상
뒷마당에 있는 한옥 별채에서 손님을 맞을 때면 정씨는 한국의 멋이 물씬 풍기는 소반을 사용한다. 서양인들은 이 앙증맞고 고풍스러운 ‘1인용 식탁’에 늘 홀딱 반해 버린다. [사진=
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마음도 쪽빛으로 물든다, 사이판
사이판은 쉼표다. 팍팍한 일상에 지친 당신, 어린아이, 이국 여행이 불편한 부모님, 모두가 즐길 수 있는 곳이 바로 사이판이다. 인천공항에서 네 시간 남짓. 파랗다는 말로는 어딘가
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[j Special] 인터뷰 - 2008년 G8 정상회의 총요리장 나카무라 가쓰히로
11월 서울에서 주요 20개국(G20) 정상회의가 열린다. 여느 정상회의에서나 주최국이 가장 많이 신경을 쓰는 대목 중 하나가 만찬이다. 정상들에게 제공하는 음식은 귀한 손님에 대
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[food&] 삭히고, 묵히고, 우려내고 … 세월이 빚었습니다
우리나라에 있는 슬로시티의 슬로푸드를 찾아 날 잡아 여행을 떠났다. 슬로푸드 취재여행이지만 무척이나 서둘러 다녔다. 그래도 여섯 곳을 도느라 꼬박 나흘이 걸린 여행이었다. 슬로시
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외국인 CEO의 한식 만들기 뵐러 한독상공회의소 대표
위르겐 뵐러 한독상공회의소 대표가 직접 만든 불고기를 선보이고 있다. [오상민 기자]“달콤하고 고소한 양념 맛이 고기 안에 골고루 잘 배어있는 불고기는 매운 한식 요리에 익숙하지
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김연아 스무 살의 자서전 “가끔 욱하지만 금방 풀어져 이런 제 성격 마음에 들어요”
[1] 남성 잡지 ‘맨즈헬스’ 화보 촬영 모습. [2] ‘제이에스티나’ 귀걸이 론칭 행사에서 매혹적인 포즈를 취한 김연아. [3] 2009년 도쿄 그랑프리 파이널에서 우승을 차지하
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14시간 ‘황제비행’ 피로를 몰랐다
‘새로운 비상’을 선언한 대한항공. 그 동력은 다름아닌 발상의 전환이다. 전 세계가 경제불황에 움츠릴 때 대한항공은 오히려 숨가쁘게 내달렸다. 그렇게 3년간 공들여 초일류라고 해
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[커버스토리] Chef Battle 롯데호텔 서울 vs 그랜드 하얏트 서울
요즘 뜬다는 음식점들, 한 가지 통하는 게 있습니다. ‘○○이 차린 식당’ ‘☆ ☆셰프가 요리하는 식당’이라는 소개가 빠지지 않더군요. 이들은 유학은 기본이고 어디어디에서 일했다
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마카오 완소 아이템 찍고,마카오 금까기로 공짜여행 가자!
개별여행 즐겨찾기 내일여행(www.naeiltour.co.kr)은 마카오정부관광청과 함께 유럽의 향취가 느껴지는 세계문화유산의 도시 마카오를 공짜로 즐길 수 있는 행운 이벤트를 진
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[e칼럼] 느끼한 요리의 신선한 변신
"지난 선적 때 받은 상품들은 꽤 만족스러웠어요. 감사합니다. 오늘 점심은 제가 대접하겠습니다.” 무역회사에서 일하던 시절, 외국 출장 중 어느 중요한 바이어를 만나 프랑스풍의 고
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[설특집/나들이] 몸도 마음도 쉬어 가는 설 여행지 4
제주 따라비 오름.명절보다 연휴에 무게를 둔다면 여행을 떠나는 것도 좋겠다. 한국관광공사에서 추천하는 ‘설 연휴 가볼 만한 곳’을 소개한다. #사통팔달 휴양지-충북 단양 충북 단양
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‘모세의 바닷길’ 보고 해수탕 즐기고
신비의 바닷길로 알려진 보령 무창포해수욕장 백사장~석대도 1.5㎞ 구간이 24~28일 오전 2시간 가량 거대한 바닥을 드러낸다. [사진=프리랜서 김성태]이번 주말 가족들과 함께 바
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[week&맛] 전주 사람만 아는 전주의 맛 6
양반가대한민국의 1등 맛 고을은 역시 전주다. 상다리가 휠 정도로 떡 벌어지게 차린 한정식의 앞에 ‘전주’가 붙으면 더 푸근하고 푸짐한 기분이다. 황·백·적·청·흑의 오방색 재료가
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[한입경제] 헝가리·폴란드 돈도 '원스톱 환전'
헝가리.폴란드 화폐도 은행에서 바꿀 수 있게 됐다. 외환은행은 국내 처음으로 헝가리 '포린트'화와 폴란드 '즐로티'화에 대한 환전업무를 개시한다고 31일 밝혔다. 종전에는 이들 지
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“커트 보니것을 아세요?”
이런 날이 올 줄 알았다. 커트 보니것(Kurt Vonnegut, Jr.ㆍ1922∼2007)은 죽고, 나는 남아서 그에 관한 글을 쓰게 될 날이 올 줄 알았다. 짐작보다는 조
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[week&쉼] 어! 코엘료 '연금술사' 작가를 만나게 될 줄이야
페르돈 언덕 정상에 있는 철로 만든 순례자상. # 한국 여성 둘과 길동무 하다 중세와 현대가 조화롭게 공존하는 팜플로냐를 한나절 둘러보다가 느지막하게 길을 떠났다. 피레네 이후에는
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[week&쉼] 어! 코엘료 '연금술사' 작가를 만나게 될 줄이야
페르돈 언덕 정상에 있는 철로 만든 순례자상. # 한국 여성 둘과 길동무 하다 중세와 현대가 조화롭게 공존하는 팜플로냐를 한나절 둘러보다가 느지막하게 길을 떠났다. 피레네 이후에는
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[한입경제] 씨티은행, 뉴욕에 한인 전용 지점 개설
세계 최대의 금융회사인 씨티은행이 뉴욕에 한인 전용 지점을 설립했다. 미국 내 한인동포 시장을 겨냥한 것이다. 씨티은행은 29일 뉴욕 맨해튼 32가의 코리아타운에서 '한인타운 금
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[한입경제] 미국 닭들이 중국여행 간다는데 …
미국 닭들이 졸지에 중국 여행을 다녀오게 됐다. 갈 때는 생닭이지만 돌아올 땐 통조림에 담긴 상태로다. 최근 CNN머니에 따르면 미국 농무부(USDA)는 지난달 중국에서 가공 처리
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[한입경제] '놀토' 늘었다 … 백화점, 어린이에 손짓
웬만한 이스라엘 부모는 초등학교 입학 전의 아이에게 숫자나 글 공부를 시키지 않는다. 대신 자연을 체험토록 한다. 바로 협동농장 키부츠에서다. 이곳에서 아이들은 상상력을 키운다.
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[week& In&Out 맛] '황홀한 혀 즐거운 눈'…세계요리 여행
'Taste the World in Singapore(싱가포르에서 세계를 맛보라).' 싱가포르 공항에서 도심으로 향하는 도로변, 제일 먼저 눈에 띄는 플래카드의 문구다. '금강산도